ニールセンさんがドキュメンタリー動画

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米国人Ralph Nielsen氏 （Mountain Ear Productions）が弊蔵を題材に短編ドキュメンタリー“Raising Miso”を完成させました。　動画投稿サイトユーチューブで公開中
長期の取材と、一年の編集期間をかけた動画は「素敵な作品」になりました。
彼の素直な視線は、我々に我々自身を再認識させます。

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You Tube　 https://youtu.be/NI8z80YVwZA
作品は英語字幕付でご覧ください。

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有ること難し。　店主

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【女性セブン】大人のワークショップ特集で紹介されました

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今週発売の女性セブンの「大人のワークショップ特集」の中で、編集部のオススメワークショップに手前みそのススメを選んでいただきました！
雑誌の中で他にもワイン、眼鏡、チョコレート、ビール、コーヒーなど手作り体験ができるワークショップがいろいろ紹介されていました。
全体的に嗜好性が高い食べ物やモノが多いなぁという印象。
そんな中に味噌を入れていただけて嬉しい限りです

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ブログ　https://temaemiso-susume.com/event/1686/

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有ること難し。　店主

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八丁味噌GIマークと「Tokyo Barrel」 【上 中 下 三日間連載】

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8月２日～４日まで中日新聞で八丁味噌GIマーク名称問題と弊社の「Tokyo Barrel」が連載されました。
色々な意見の中からひとつの方向性が出たものと思います。
一読され、日本の未来に残すべき文化の在り方を考えてみましょう。
選択するのは企業ではありません、一人一人の消費者なのです。
選択する目を持ちましょう。

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有ること難し。　店主

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