とよた五平餅学会公式ブログ とよた五平餅日記

五平餅マイスター始まりました!

五平餅マイスター研修



2019年度、5回目の五平餅マイスターの研修です。
年1回、全3日実施されております、五平餅マイスターの講座が開催されました。現在まで約70人の方がマイスターとなりました。五平餅の食材である味噌の講義&五平餅の講義と丸一日かけての講義が終わりました。今後、実施研修と筆記試験を受け、晴れて合格となるのを期待しております。
豊田の郷土食のこと、よろしくお願いいたします。


「一本の 五平餅にも 山河あり」