桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
味噌蔵見学
地元の高嶺小学校６年生の見学です
５年生では味噌の仕込みをしました
教室の隅で、来年３月まで熟成中
今日はその味噌蔵見学です
何となく、地元の味噌は、故郷の香りがありますね。
有ること難し。 店主
塩の道は、五平餅の道
新幹線車内誌『ひととき』掲載のご案内
2012年6月号 P44～45
連載「ちょと寄り道うまいもの」 第43回
塩の道は、五平餅の道
豊田市 足助の宿
街道筋の風情を感じながら訪ねるという
時空を超える旅。
有ること難し。 店主
設立総会から３回目の総会です。
やっと、ここまでたどり着きました。
当日は、「五平餅・ぱくり」広瀬さん（足助の鍛冶屋さん）の新曲発表がありました。
多くの方々の協力を頂き、心より感謝申し上げます。
一年間地道な活動を行い、五平餅サミットを開催いたしました。
今後も、ゆっくりと確実な前進を進めます。
有ること難し。 店主
地産地消給食等メニューコンテストで
地元の豊田南部給食センターが文部科学大臣賞を受賞されました。
それを知った子供たちは、メニューを見て
「なんだ、いつものごはんと具だくさんのみそ汁じゃんか（三河方言）。」
「そうなんだよ。いつもの給食」
当たり前の給食が、文部科学大臣賞。
足元の食から再発見ですね。
有ること難し。 店主
