更新情報・お知らせ


https://www.temaemiso-susume.com/single-post/80


東京・代々木での10月の手前みそ教室の開催日が決定です!
10月の開催日は・・・10/21(日)になります。

仕込んでいただく味噌は、熟成期間が短めの米みそ(白みそ)と長期熟成型の豆みそ(赤みそ)からお好きな味噌を選んで下さい!
特に東京で本物の豆みそ(赤みそ)の仕込みが体験できるのは、間違いなくここだけです!



ついに弊蔵で解体した大きな木桶が、東京で再生され形になってきました!


-東京に木桶出現!基礎組み立て工程-
https://www.temaemiso-susume.com/single-post/79


敗戦と海軍岡崎航空隊(桝塚飛行場)1


http://www.masuzuka.co.jp/blog/%E8%BF%BD%E6%86%B6/entry-761.html

敗戦とともに日本中が混乱し、全てが失われた。
家の南西に隣接した約500haの旧海軍の飛行場にアメリカの進駐軍が来ると村中話題になり大騒ぎとなった。

今回より5回連載で、進駐軍の兵士が写した貴重な写真を掲載します。


【募集】9/22(土) みその学校~手作り味噌教室~@桝塚味噌


https://www.temaemiso-susume.com/event-blog


夏の暑さも和らぐ9月からみその学校を再開します!
開催日は9月22日(土)に決定!
みそについて学んで実際にみんなで手前みそを仕込みましょう!


【募集】9/16(日)みその教室+@東京 代々木


https://www.temaemiso-susume.com/event-blog


9月16日(日)に東京・代々木「MISO18ヵ月」にて桝塚味噌4代目による、みそについて知って学んで実際にみそを作る体験型ワークショップを開催します!