桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
先日、WE LOVE とよたフェスタにて、五平餅マイスター認定式（表彰式）が行われました。太田市長様にもお言葉をいただき、一層五平餅を伝承しようという気持ちが大きくなりました。ありがとうございました！！
「一本の 五平餅にも 山河あり」
五平餅マイスターの近藤さん「近藤ファーム」様の出店情報です！！
令和3年3月9日、16日、23日、30日に10時〜13時頃石畳ふれあい広場に出店します。
ぜひぜひお越し下さい！！
「一本の 五平餅にも 山河あり」
コロナ対策として、通常より人数を減らしての開催になります
2021年4月度の開催日は、＠桝塚味噌4/17（土）＠東京/代々木4/18（日）になります。
【2021年】 4/17（土）みその学校～手作りみそ教室＠桝塚味噌
内容 申込みhttps://temaemiso-susume.com/event/3402/
【2021年】 4/18(日)リピーター向け味噌作り教室＠東京/代々木
内容 申込みhttps://temaemiso-susume.com/event/3408/
コロナ対策として、通常より人数を減らしての開催になります
2021年4月度の@桝塚味噌・豊田「みその学校」の開校日は4月１7日（土）@東京・代々木での「手前みそ教室」の開催日は、4/18（日）になります。
仕込んでいただく味噌は、熟成期間が短めの米みそ（白みそ）と長期熟成型の豆みそ（赤みそ）からお好きな味噌を選んで下さい！
特に東京で本物の豆みそ（赤みそ）の仕込みが体験できるのは、間違いなくここだけです！
発酵に興味がある方、手前味噌を仕込んでみたいと思っていた方など、作り方からお家での保管方法まで詳しく丁寧にご説明させていただきます。
ぜひ楽しくみそを仕込みましょ～！！
【2021年】 4/17（土）みその学校～手作りみそ教室＠桝塚味噌
内容 申込みhttps://temaemiso-susume.com/event/3402/
【2021年】 4/18(日)リピーター向け味噌作り教室＠東京/代々木
内容 申込みhttps://temaemiso-susume.com/event/3408/
有ること難し。 店主
今回は前回に引き続き桶のお話です
OKですか？
