桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
味噌仕込は冬期の仕事で、春から秋までは農業がメインの活動でした。 その中でもやはり米栽培は最重要です。
ブログ http://www.masuzuka.co.jp/blog/%E8%BF%BD%E6%86%B6/entry-1007.html
更新日:2020年06月09日