協賛情報

文化庁１００年フードに認定の五平餅関連のＰＲをしていただきました！！

「一本の　五平餅にも　山河あり」

五平餅マイスター募集！！

今年度の五平餅マイスター募集開始です！！熱き思いをお持ちの方ぜひぜひご応募お待ちしております！！

「一本の　五平餅にも　山河あり」

蔵元写真館「追憶」76

商品群と出荷待ち商品

ブログhttp://www.masuzuka.co.jp/blog/entry-1349.html

蔵元写真館「追憶」76

商品群と出荷待ち商品（1965～1970）

製造、熟成そして製品加工のラインができる
安定的生産のおかげで商品群形成が可能なる

有ること難し。　店主

蔵頭ブログ-38

今回は
天然醸造と速醸法の違いをはなしていきますね

味噌メーカーは全国に1000件ほどあるといわれています
そのなかでも9割以上のメーカーは速醸法で味噌づくりをしています

ブログhttp://www.masuzuka.co.jp/blog/%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%8C%E3%81%97%E3%82%89%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0/entry-1347.html