桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
昭和20年（1945）敗戦とともに日本中が混乱し、全てが失われた。味噌の委託加工は、食料不足のため急増した。国民全体が「生きるために食べる」ということに必死な時代なのである。
http://www.masuzuka.co.jp/blog/%E8%BF%BD%E6%86%B6/entry-828.html
更新日：2019年01月30日
