“TOKYO　Barrel”（トウキョウ　バレル）始動！

https://www.temaemiso-susume.com/single-post/61

創業９０周年を記念した木桶再生プロジェクトとして、味噌やで使う木桶の中でも最大級の直径３ｍある、１００年以上使われた桶を、東京の味噌料理店のエントランスに設置します。
巨大な木桶を東京に出現させて多くの人に見てもらい、絶滅の危機に瀕している木桶文化を知ってもらう機会となりたいという思いを込めたプロジェクト“TOKYO　Barrel”（トウキョウ　バレル）、いよいよ始動します

http://www.masuzuka.co.jp/kuramoto/entry-608.html

蔵元写真館「追憶」-18　戦前の子供たち 2をアップしました。
ゆっくりお楽しみに下さい。

http://www.masuzuka.co.jp/blog/kura/entry-735.html

当社は創業1928年（昭和３年）で周りの家庭のお味噌を代わりに仕込む事から始まり、今の形の味噌醸造になりお陰様で創業90周年を迎えました。

http://www.masuzuka.co.jp/kuramoto/entry-608.html

蔵元写真館「追憶」-17　戦前の子供たち 2をアップしました。
ゆっくりお楽しみに下さい。

https://www.temaemiso-susume.com/single-post/64

＊こちらのクラスはみその教室にご参加頂いた事があるリピーター限定のクラスです＊

みその教室のアンケートでよくリピーター向けの教室をやって欲しい、木桶で仕込みたいなどのご要望をいただいていました。
今回はそのアンケートにお答えする形で、第一回となるリピーター限定のこだわり手前みそ教室を６/１７（日）に開催します！！