蔵元写真館「追憶」48

ブログ　http://www.masuzuka.co.jp/blog/%E8%BF%BD%E6%86%B6/entry-1079.html

【2021年】 2月度みその学校～手作りみそ教室のご案内

2021年 2/13（土）味噌作り教室＠名古屋/金山
内容　申込みhttps://temaemiso-susume.com/event/3323/


2021年 2/20（土）味噌の学校～味噌作り教室＠桝塚味噌
内容　申込みhttps://temaemiso-susume.com/event/3314/


2021年 2/21・28（日）味噌作り教室＠東京/代々木
内容　申込みhttps://temaemiso-susume.com/event/3307/


2021年 2/28（日）リピーター向け味噌作り教室＠東京/代々木
内容　申込みhttps://temaemiso-susume.com/event/3309/

蔵頭ブログ-7

今回は
味噌の仕込みについてです

仕込み？
酒造りの世界では寒仕込みといって
寒い時期に仕込みをおこなっていますね

ブログ　http://www.masuzuka.co.jp/blog/%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%8C%E3%81%97%E3%82%89%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0/entry-1073.html

蔵元写真館「追憶」47

仕込み味噌桶の積み込み風景

ブログ　http://www.masuzuka.co.jp/blog/%E8%BF%BD%E6%86%B6/entry-1068.html

【2021年】 1月度みその学校～手作りみそ教室のご案内

東京・代々木での手前みそ教室11月の開催日は、1/16（土）、1/17（日）になります。

2021年 1/16（土）、17(日)味噌作り教室＠東京/代々木
内容　申込み https://temaemiso-susume.com/event/3224/

2021年 1/16（土）みその学校～手作りみそ教室＠桝塚味噌
内容　申込み https://temaemiso-susume.com/event/3234/

2021年1/16(土)リピーター向け味噌作り教室＠東京/代々木
内容　申込み https://temaemiso-susume.com/event/3245/