桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
今年木桶再生プロジェクトで徳島の高森さんたち取り組んだ「木桶サーフボード-アライア」
完成から１ヵ月後の８月末、ふと見つけたvisslaが主催する「Upcycle Contest 2019」の募集を見つけ、コンテストのコンセプトとこのサーフボードが非常に合うなーと思い、軽い気持ちで応募してみました。
ブログ http://www.masuzuka.co.jp/blog/entry-921.html
先週末は年１回の蔵開き。
遊びにきていただいた皆さん、ありがとうございました！
ブログ https://temaemiso-susume.com/report/2172/
今回年に１回開催している蔵開き－ひとなる祭１９に合わせて、前々からやりたかったみそ蔵をカフェにしちゃう「みそやCAFE」を一日限定でオープン決定です。
案内ブログ https://temaemiso-susume.com/miso-soup-stand/2122/
旧西蔵建設の地鎮祭の様子（1950～1955）
ブログ http://www.masuzuka.co.jp/blog/%E8%BF%BD%E6%86%B6/entry-914.html
こんにちは
先月は桶についてご紹介しましたね
今月は、仕込んでから1年半経った味噌を出していく過程をご紹介します！
ブログ http://www.masuzuka.co.jp/blog/%E5%A4%8F%E5%AD%90%E3%81%A8%E5%91%B3%E5%99%8C/entry-912.html