桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
2024年11月29日
2024 11.28 中日新聞に「MISO 18ヵ月」の紹介記事が掲載されました。 代々木/東京という立地で飲食店を10年間営業を続けてきました。 その間、コロナ禍など多くの試練を乗り越え、 進化を続け、変わらないスタンスを持ち続けてきた姿勢に感服ですね。 10周年、おめでとうございます。 永田佑太さん、貴方は素敵です。
有ること難し。 店主