2022年秋冬 種類が選べる！味噌屋が教えるみそ作り教室＠東京/代々木

2022年秋冬に開催される東京・代々木での手前みそ教室の詳細＆申し込みページになります。
現状決まっている開催日は9/18（日）、9/19（月・祝）になっております。

案内　申込み https://temaemiso-susume.com/event/4212/

蔵元写真館「追憶」67

安定的生産体制の確立(1960～1965)

ブログ　http://www.masuzuka.co.jp/blog/%E8%BF%BD%E6%86%B6/entry-1269.html

蔵頭ブログ-26

Q：味噌の上にのってる白い紙はなんですか？

ブログ　http://www.masuzuka.co.jp/blog/%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%8C%E3%81%97%E3%82%89%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0/entry-1265.html

蔵元写真館「追憶」66

若き青山さん（前工場長）とのスナップ

ブログ　http://www.masuzuka.co.jp/blog/%E8%BF%BD%E6%86%B6/entry-1263.html

「のだみそ株式会社」となります。

弊社は2022年7月8日をもって合資会社から
株式会社に組織変更し「のだみそ株式会社」となります。
これからも地元に根ざした企業として、地域の食文化を守り
醸造、発酵技術を通して、世界に食を伝えて参る所存です。
今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

店主