では　今回の質問です
Q：味噌に賞味期限ってあるんですか？

ブログhttp://www.masuzuka.co.jp/blog/%E3%81%8F%E3%82%89%E3%81%8C%E3%81%97%E3%82%89%E3%83%96%E3%83%AD%E3%82%B0/entry-1243.html

蔵元写真館「追憶」64

二代目栄治登場（1950～1960）
若い時から鼻柱の強い人でした

ブログhttp://www.masuzuka.co.jp/blog/%E8%BF%BD%E6%86%B6/entry-1240.html

蔵頭ブログ-23

夏のような暑い日もあれば肌寒い日もあったりして・・・
4月も終わりですね体調は崩していませんか？　
『蔵　頭』　です

前回までは味噌の種類について話をしてきました
味噌についてかなり詳しくなってきたのではないでしょうか。
ぜひ　自分好みの味噌を探してみてくださいね

今回からは見学などで来られた方からよく聞かれる
疑問について話していこうと思います。
知っている人もいるかとは思いますが、そのあたりはご容赦ください

では　今回の疑問です
Q：味噌の色が変わってしまったのですが食べられますか？

蔵元写真館「追憶」63

休憩小屋の移動
「気をつけろよ、落とすなよ。」
などの声が聞こえます

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2022年4～5月 選べる！手作りみその教室＠東京/代々木

2022年4、5月度の東京・代々木での手前みそ教室の開催日は、4/16（土）、4/17（日）、4/23（土）、4/24（日）、5/14（土）になります。
＊会場の調整によって追加日程がある場合もあります

仕込んでいただく味噌は、熟成期間が短めの米みそ（白みそ）と長期熟成型の豆みそ（赤みそ）からお好きな味噌を選んで下さい！

【2022年】4～5月 選べる！手作りみその教室＠東京/代々木
案内　申込みhttps://temaemiso-susume.com/event/3805/