戦後の味噌屋再出発

昭和20年（1945）敗戦とともに日本中が混乱し、全てが失われた。味噌の委託加工は、食料不足のため急増した。国民全体が「生きるために食べる」ということに必死な時代なのである。

http://www.masuzuka.co.jp/blog/%E8%BF%BD%E6%86%B6/entry-828.html

東京・代々木での２０１９年３月度の手前みそ教室の開催日が決定！
３月の開催日は・・・３/１７（日）になります。
＊午前のクラスは、お子様もご参加可能です
仕込んでいただく味噌は、熟成期間が短めの米みそ（白みそ）と長期熟成型の豆みそ（赤みそ）からお好きな味噌を選んで下さい！
特に東京で本物の豆みそ（赤みそ）の仕込みが体験できるのは、間違いなくここだけです

内容・申し込み　詳細は「手前みそのススメ」で検索してください。
https://temaemiso-susume.com/event/1279/

２０１９年３月度の「みその学校～手作り味噌教室」の開校日が３月１６日（土）に決定！
みそについて学んで実際にみんなで手前みそを仕込みましょう！

＊豆みそと米みそから選べます！

内容・申し込み　詳細は「手前みそのススメ」で検索してください。
https://temaemiso-susume.com/event/1277/

２０１９年２月度の「みその学校～手作り味噌教室」の開校日が２月１６日（土）に決定！
みそについて学んで実際にみんなで手前みそを仕込みましょう！
＊豆みそと米みそから選べます！

内容・申し込み　詳細は「手前みそのススメ」で検索してください。
https://temaemiso-susume.com/event/1235/

東京・代々木での２０１９年２月度の手前みそ教室の開催日が決定！
２月の開催日は・・・２/１６（土）になります。
＊午前のクラスは、お子様もご参加可能です

内容・申し込み　詳細は「手前みそのススメ」で検索してください。
https://temaemiso-susume.com/event/1230/