更新情報・お知らせ

美容室で味噌イベント@表参道 JENO



昨年に引き続き、表参道にある美容室JENOさんで美容室のお客さんやスタッフの方々向けにお味噌のイベントを開催してきました!


ブログ https://temaemiso-susume.com/report/1534/


蔵元写真館「追憶」27

1948年(昭和23年)春、満45歳になった清市にとって全てが順風満帆に成りつつあった。小作から自作農へ、また新田開発へ働けば全てが自分の手により摘み取る事の出来る時代なのである。



http://www.masuzuka.co.jp/blog/%E8%BF%BD%E6%86%B6/entry-846.html


【発酵×昆虫!?】日本初のコオロギ味噌~仕込み&熟成編~



「私、昆虫食をやっているのですが昆虫を原材料に味噌を仕込めますかね?」
そこからすべては始まった。


ブログ https://temaemiso-susume.com/report/1422/


【3/9,10出店】「ふるさとの食 にっぽんの食」全国フェス@代々木公園



2019年3月9日(土)10日(日)に代々木公園~NHKホールにかけてのケヤキ並木にて開催される「ふるさとの食 にっぽんの食 全国フェスティバル」に愛知代表として出店しちゃいます


戦後再出発のラベル

戦後再出発となるラベルとともに家族は動き出した。



http://www.masuzuka.co.jp/blog/%E8%BF%BD%E6%86%B6/entry-836.html