初田マクロビオティック教室の皆さんの来蔵です。
日頃は、本来人間は何を食べるべきかを考察しています。
今回は味噌の世界に足を踏み入れに来られました。
はじめて見る、味噌蔵の世界は刺激的でしたでしょうか？
今後とも思いを育ててくださいね。

有ること難し。　店主

本年最後の千客万来は、 なんとサッカー界の中田英寿さんです。
何の取材かは分かりませんでしたが、快く受けさせて頂きました。
会う前は、オジサンとしてはあまりいい印象はありませんでした。
対談をしながら、だんだん中田英寿さんのイメージが・・・
「なんと、素敵なスポーツマンでもあり好青年。」
と印象が大きく上昇しました。
いままで、多くの方々とお会いしながら、 これだけ良い印象に変わったのははじめてです。
世界を知ると、自分が日本人であることに素直に気が付くんですね。
素敵な自分探しの旅、期待しています。

有ること難し。　店主

今、味噌蔵では「蔵に潜むアート in 味噌蔵」として障害者支援センター「けやきワークス」の絵画展を開催しています。
その絵画の作者の皆さんが来蔵されました。
自分達の絵画をご覧になりとても、喜んでいました。
われわれ蔵人も喜んでいますよ。

有ること難し。　店主

年2回、椙山女学園大学の授業を受けています。
今回は53名と沢山の学生たちが来ました。
味噌の話から始め、歴史を含めて教育学部のみんなに
「食育」の真の意味を伝えました。
後半は「五平餅を作って食べよう」と
とよた五平餅学会とコラボして我々の郷土食実践です。
少しでも日本のソウルを感じていただけたものと期待します。

有ること難し。　店主

今、蔵の直売店では、「メダカ」がいます。
物置で数十年間眠っていた座敷用洗面器の中
この洗面器が、昔使われていたことも忘れ去られました。
でも、「メダカ」を入れれば水槽。
木製の洗面器なので、何となく素敵です。
一瞬の涼を、我々に与えます。

有ること難し。　店主