2024年11月29日

桝塚味噌の魅力　東京で

MISO18ヵ月　三河の味、特化し提供

2024 11.28 中日新聞に「MISO 18ヵ月」の紹介記事が掲載されました。
代々木/東京という立地で飲食店を10年間営業を続けてきました。
その間、コロナ禍など多くの試練を乗り越え、
進化を続け、変わらないスタンスを持ち続けてきた姿勢に感服ですね。
10周年、おめでとうございます。
永田佑太さん、貴方は素敵です。

有ること難し。　店主

2024年10月22日

万博桶、出張展示

万博桶、出張展示（フードスタイル・中部）

2005年開催された愛知万博で展示された本物の味噌仕込み桶はその後、蔵のオブジェとして蔵入り口に置かれてました。
今回は、セントレア空港の愛知国際展示場で開催されるイベント（フードスタイル）で2日間出張展示する為、搬出されました。
久しぶりの外出は、味噌桶はどう感じるのかなぁ？
などと思いを馳せる小生は、背景の秋空のような気持です。

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有ること難し。　店主

2024年08月28日

味の深み　そだてる「学校」

味の深み　そだてる「学校」

毎日新聞　8/17夕刊の「読むphoto写真」に弊社活動が紹介されました。

有ること難し。　店主

2024年05月28日

豆みそのケーキの味わいは（中日新聞）

弊社のみそを使用したパウンドーケーキをホテル トヨタキャッスル様が発売されました。
中日新聞5/25で掲載されました。

有ること難し。　店主

2024年05月28日

みその教室が掲載（中日新聞）

みその教室・東京（代々木）

東京（代々木）で定期開催されている「みその教室」が中日新聞に掲載されました。
手前みそ 手間こそが喜び...

有ること難し。　店主


 

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