2008年12月29日
道路照明の影響で遅れていた刈り取り作業をしました。
畑が幹線道路のそばにあるため、どうしても影響を受けます。
本来、12月初旬には収穫できるはずですが遅れます。
通常コンバインで一気に行う作業が、一本づつ手で刈り取り
そして、裏返しに立てて最後の乾燥。
昔の農家の方々の苦労が想像されますね。
それでは、良い年の瀬をお過ごしください。
有ること難し。店主
2008年12月07日
親学ノススメ
「味噌屋の食育」と題して、講演を行いました。
子育て真っ盛りの親子さんに、
我々食品を扱うものの立場からお話をしました。
「食育とは、まず大人にすべき。」との思いから
話させていただきました。
素敵な日本人を育てましょうね。
有ること難し。 店主
2008年11月15日
「新米を味わう会」
大学生協の食育イベントが弊社味噌蔵で、
多くの学生と関係者が参加され盛大に開催されました。
食の原点を知る、学生諸君にとっても最後の機会であると思います。
このような機会を持てたことを心より感謝申しげます。
有ること難し。 店主
2008年11月02日
森君の待ちに待った枝豆の収穫。
先月から枝豆をいつ食べようか、悩んでました。
極力、遅くまで待って食べよう。
などと勝手に思ってました。
やはり、生の枝豆は 僕のように、青臭く、草の味がしました。
有ること難し。店主
2008年10月05日
秋の晴天の中、生協の「コープde フェスタin ますづか」が
弊社で開催されました。
多くの参加者を迎え盛大に行われました。
日頃、蔵の中に入ることが出来ない一般の方々にとっても
楽しいものであったと思われます。
素敵な時間を過ごすことが出来ました。
有ること難し。 店主