桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
2018年02月26日
集まる委託加工の桶の山（1943～1945）
配達用三輪車の清市（初代）と栄治（二代目）（1943～1945）
1941年（昭和16年）米穀（べいこく）食料品の配給制の実施により全ての食料品が統制下に置かれた。原料確保が難しくなっていた時期だけに、原料大豆や塩が買えない事は商売の存続を難しくさせたのである。しかし、増えてきた委託加工客も生きるのに必死であった。男達はだんだん戦場に駆り出され、農家には女、老人そして子供が残り、村の中でも出兵兵士を送る行列が見られるようになった。委託加工のお客様は配給券を持参して味噌の製造を我々に委託した。社会全体が混沌（こんとん）とした状況になっていたのである。
有ること難し。 店主
2018年02月01日
松本家の葬儀（1943）
出征する義弟 近藤一男君（1944）
戦況が悪化する中、親戚でも戦死者が出る現実を迎える。岡崎の松本家の葬儀に参列し悲しみの中、弔った。そして、義弟（近藤一男）も出征をし、益々悪化する暮らしを余儀なくされる。
有ること難し。 店主
2018年01月05日
出征祝いの一三（三男）1943
従軍時代の一三（三男）1943～1945
戦争は多くの将兵を必要とした。勇次（次男）の出征に続き、今度は一三（三男）に赤紙（招集令状）が届いたのである。これで、男4人兄弟の内、2人が戦地に向かうこととなった。
有ること難し。 店主