文化庁の「食文化ミュージアム」に認定
桝塚味噌の味噌蔵や木桶たちが文化庁の「食文化ミュージアム」に認定されました。
過去の遺産にならないよう、これからもこの世界を大事にしつつ味噌造りに励みます。
有ること難し。 店主
中日新聞(2024-1-31)掲載 豊田警察署と共同交通安全啓蒙活動
弊蔵の社会貢献活動(CS活動)として、豊田警察署と共同で交通安全啓蒙活動が
行われました。味噌と交通安全啓蒙活動はイメージは繋がりませんが
実は、良い効果を醸します。
新聞記事で「クスッ」と笑えれればわかります。
有ること難し。 店主