桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
2021年03月16日
当時はまだのんびりとした雰囲気の会社でした。 事務所前のお地蔵さんは現在も蔵の横に祭られています。 蔵人の休憩所にはダルマストーブがあり、工場用のボイラは専任の担当者が石炭を火力に稼働していました。 ボイラの余熱で焼くサツマイモは絶品でした。
旧本社事務所(1980年代後半まで使用) 南方向からの工場全景(1960~1965)
有ること難し。 店主