桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
2010年01月17日
大豆収穫
年も超えましたが、 大豆の収穫をしました。 しっかり乾燥し、簡単に脱穀できました。 台風の直撃で根が切れ、早く葉が落ちました。 ですから、今回は不作です。 近隣の農家の大豆も同じ状況です。 「どうしようもない時はどうしようもない」 当たり前ですね。 有ること難し。店主