桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
2006年08月05日
契約栽培
8月5日 例年より、遅れ気味です。 長梅雨の影響がまだ残っているのです。 そして、急な暑い夏の到来に大豆も少々困惑気味です。 この気候の変化に乗れるかどうか心配です。 自然には決して勝てないことを教えてくれますね 有ること難し。店主