桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
2000年10月05日
秋日和、大豆畑は徐々に黄色を帯びてきました。茎の下の方から、虫食いだらけの葉を染めていきます。枝豆は14ミリに成長しました。もう、サヤは十分膨れています。これからは、少しずつ、硬くそして大豆色に変化していきます。つまみの枝豆としては、今がベストです。 「我が机 夏を雑然 残しけり。」 かま次郎