2005年08月16日

ジョンさんのみそ

万博のコメント

ジョンさんのみそ

愛知万博会場のグローイング　ビレッジのメインパビリオンには、小ぶりですが本物の熟成中の味噌樽が置いてあります。万博会期中、会場で熟成します。どんな味噌になるか、我々もわかりません。
どんな味になろうと、必ず、味噌に育ちます。是非に、万博の味噌というものを、味わいたいものです。
最期に味わえる、本当の「自然の叡智」かな？ 　

参照　ジョンさんニュース　http://www.johnsan.net/ 　

有ること難し。　店主