桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
2007年09月08日
集合。
みそを感じる。
一年半前、子供たちが5年生のとき「仕込み体験」をしました。 学校の中でずっと静かに熟成をさせていました。 そして、6年生になりクラスも変わり、中には転校した子供もいます。 そんなみんなが集まり、待ちに待った「みそ開き」です。 夏休みの最中ですが、みんな真っ黒な顔であつまりました。 実際に自分たちの手でみそに触り、 その感触を確かめました。 家族に「素敵なみそ」を自慢しましょうね。 有ること難し。 店主