桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
2007年03月11日
東海農政局主催見学
東海農政局主催の体験見学会がありました。 約50名の参加者を集め、丸一日味噌の勉強です。 農業従事者、林業従事者、水産従事者、加工業者、消費者に呼びかけました。 そこに、NHKのニュースの取材が入り、騒然としました。 しかし、参加者からは意味深いものと感想を頂き、 弊蔵としては、「よかったなあ。」と皆感じています。 有ること難し。 店主