桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
2003年06月18日
梅雨晴れの土曜日の出勤日。 今日の営業部社員の仕事は、直売店の研修です。 日々、問屋さん等で味噌を売り込んでいる営業も、実際に直売店で、お客様と対面販売の研修をします。 歪んでいく姿勢を矯正するようなものかな。 「味噌を売ることは、味噌を伝えること」 そんなことを再確認する場なんですよ。 これも、蔵では「大事な」仕事なんです。 合掌。 店主