桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
2016年11月08日
「おいしいもの、買いたいものいろいろ」 47都道府県 手みやげリスト、愛知県 豆味噌の上溜を元にした本溜は、醤油の原点ともいえる貴重品 「まるで醤油を濃縮したかのような旨みを感じます。いつもの刺身や焼き魚が全く別物にかわりますよ」 とコメントを頂きました。
有ること難し。 店主