2009年06月14日

椙山女学園大学

野崎教室




椙山女学園大学の教育学部の見学がありました。
大豆、味噌そして食べることすべてが初体験です。
将来、教職の道を目指す若者に、
蔵は、味噌はなにを伝えたのでしょうか。
どうか素敵な日本人を育てください。


有ること難し。　店主

2009年05月09日

コンペ優勝

賞品授受

新商品の手書き文字コンペが社内でありました。
多くの応募作品の中から金賞が決まりました。
賞の発表の後、 金賞は製品部のJさん。
そして、賞品授受を行いました。
「やったね。」笑顔、笑顔。

有ること難し。　店主

2009年04月19日

豆腐だぞ

豆腐になりました


出来上がった大豆から豆腐を作りました。
豆乳ににがりを入れて豆腐です。
春のBBQパーティーに手作り豆腐がお目見えです。
昨年春の播種から一年、
ついにまともに豆腐になりました。
何となく幸せな気分になりました。
今年は農園担当者が佐々木君に代わります。

有ること難し。店主

2009年04月01日

集合写真

新入社員を迎え

4月は新入社員を迎え会社全体が若返ります。
本年は佐藤奈留美さんを迎えました。
記念に集合写真を撮りました。
仕事の都合で参加できない人達もいました。
仲良く頑張りましょうね。

有ること難し。　店主

2009年03月20日

秋田県横手市

発酵フォーラム

秋田県横手市で、発酵フォーラム2009 in　横手が開催され、
「食に命を懸ける会」会員として
パネルディスカッションにパネラーとして参加しました。
その場で全国発酵のまちづくりネットワーク協議会が正式に発足し
情報交流の会が生まれました。
全国各地域で細々と育まれてきた発酵食品に注目し、
地域活性化を目指します。
来年は福島県喜多方市開催が決まりました。

有ること難し。　店主


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