桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
2007年08月04日
大豆成長中
水溜め
今回の大豆の発芽率は90%以上でした。 大豆を播きすぎ、間引きを半分以上行いました。 二つの台風の影響も少なく、順調に成長しています。 蔵の片隅に、昔使っていた「肥溜め」があり、 大豆畑の隅に「水溜め」として設置しました。 これで夏を乗り切りましょう。 有ること難し。店主