2004年02月07日

高嶺小（豊田）、矢作北小（岡崎）の味噌づくり学習

仕込み風景１

仕込み風景２

全員で集合

二つの小学校の合同味噌づくり体験学習です。
６年生と４年生の合同で味噌の仕込みをしました。
味噌玉を潰し、塩と水を混ぜて陶器の瓶に仕込みます。
時々、指を舐めながら、味を確かめます。

４年生の一人の子供は、
「おじさん、僕、プロ野球の選手を引退したら、跡を継いであげるね。」
「なんだ、プロ野球の後か・・・」と小生
「だって、僕にも夢があるんだ。」
その言葉を聞き、嬉しく思いました。

味噌は１年以上かけて、熟成します。
みんなも、色々な夢を熟成させてもらいたいものですね。

合掌。　店主