桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
2022年11月18日
ドラム式種付機から各室に味噌玉を（1960～1965）
味噌玉は種麹をつけて各室（ムロ）に移動 室に移動後、製麴工程に入ります 多くの人手を必要とする重要な仕事なんです
有ること難し。 店主
