桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
2022年08月10日
安定的生産体制の確立(1960～1965)
二代目ボイラが設置され、安定的な熱源が確保できるようになりました
今度は石炭から重油に燃料が変わり、設備全体が時代の変化に対応していきます
「安定的生産体制の確立」と言えます
有ること難し。 店主
2022年07月19日
青山さんと（1950～1960）
若き青山さん（前工場長）とのスナップ
有ること難し。 店主
2022年06月15日
二代目、温泉に行く（1950～1960）
二代目、温泉に行く
少々、意識したスナップショット。
有ること難し。 店主
2022年05月14日
二代目栄治登場（1950～1960）
味噌屋の二代目栄治です
若い時から鼻柱の強い人でした
画像からもその勢いが感じられます
有ること難し。 店主
2022年04月13日
休憩小屋の移動（1960～1965）
会社休憩小屋として使用していた建物を輸送カートで
移動させます
「気をつけろよ、落とすなよ。」
などの声が聞こえます
当時は、建物の移動はこんな感じでした
有ること難し。 店主