味噌道

2020年05月09日

蔵元写真館「追憶」40

蔵元写真館「追憶」40　(村の青年団活動-4)

村にできた「火の見櫓」
火事予防、早期発見、早期伝達の目的で建設された。
半鐘が設置されていたが打ち鳴らされるのは50年で数度。
現在は取り壊され、上部だけ区民会館に設置されています。

村の青年団1950～1955

有ること難し。　店主

2020年04月10日

蔵元写真館「追憶」39

蔵元写真館「追憶」39　(村の青年団活動-3)

村歌舞伎だけでなく、自作の芝居も上演した。
その中には漫才や寸劇のような「出しもの」も存在した。
若者達は、まさに青春を謳歌していたのである。

夏祭りの青年団1950～1955

有ること難し。　店主

2020年04月01日

今月でブログを始めて1年になりました！
初めのうちは、自ら発信することに慣れていなかったためぎこちなさもあったと思います。
しかし、写真のクオリティも少し上がり、皆さんに上手く伝えることができたのかなと感じています。

今までご紹介してきた味噌の作り方や出し方などは、だいぶ慣れてきたものの
まだまだ知らないことも多く、学ばなければいけないことがたくさんあります。
先輩方がやっている作業を私１人でもできるようにするのが目標です。

また、大豆から味噌を作るまでの作業だけではなく、
みその学校という人前で話す機会もいただけたおかげで桝塚味噌のことだけでなく
広く知識を得ることの大切さを学びました。
人に伝えることの難しさも改めて実感したので、より分かりやすく伝えられることのできるようにしたいです。

このブログを書くことで、今までやっていた作業を振り返り、
その作業を一番分かりやすく伝えるにはどの場面を写真に収めればいいのか？
短文かつ接しやすい文章で伝えるにはどのように書いたらいいのか？など
今までにない視点で考えるという貴重な経験ができたと思います。

今月で私のブログは終わらせていただきますが
今後、桝塚の味噌を食べる際には私たちが頑張って作っていることを少しでも思い出していただけたら幸いです。
また、みその学校に来ていただければいつでもお会いできますので、ぜひお待ちしております！