とよた五平餅学会設立

昨年秋より進めていた「とよた五平餅学会」が 設立されました。
現在、豊田市、観光協会、商工会議所、商工会等の 協力を得て、
順次計画の策定を進めています。
車の町豊田市ですが、みんなで新しく 「豊田の素敵な市民食、五平餅」を合言葉に
活動を進めていきます。 是非、一度食べてみてください。

有ること難し。　店主

大豆収穫

年も超えましたが、 大豆の収穫をしました。
しっかり乾燥し、簡単に脱穀できました。
台風の直撃で根が切れ、早く葉が落ちました。
ですから、今回は不作です。
近隣の農家の大豆も同じ状況です。
「どうしようもない時はどうしようもない」
当たり前ですね。

有ること難し。店主

正月松飾り

明けましておめでとうございます。

手作りの正月の松飾りをお客様が
持ってきてくださいました。
会社の玄関に飾りました。
華やかさが増し、正月らしさ満点。
「らしさ」という概念を大切にしたいですね。

有ること難し。　店主

第二回ひとなる祭が開催しました。
二部として、ミソテリーツアー、豚汁とおにぎりの食事会、
そして音楽コンサート（のだ味噌カンタービレ）を開催しました。
多くの参加者が味噌蔵を徘徊しました。
多分、蔵の神様も楽しんでいただけたものと思います。
素敵な歌と演奏、後半はオペラ「愛の妙薬」でした。
結局、のべ３５０人の参加者は
「一夜の夢の世界」を感じていただけたものと思います。
主催者として多くの方々の協力を得たことを
心より御礼申し上げます。

有ること難し。　店主

食育講演会

第二回ひとなる祭が開催しました。
一部は、食育講演会で森川美保先生の
「心に刻む命の原体験」という演題でお話を頂きました。
参加者は女子大生が多く、思いの強いお話でした。
鶏を食するために殺し、解体をするお話と
子供たちと大豆を育てるお話で 我々の命は、
多くの他の生物の命の代償として
受け継いでいると子供たちと学びあっている姿がありました。
当たり前のことですが、とても大切なことのように感じます。
参加者より多くの感想のお手紙、心より御礼申し上げます。

有ること難し。　店主