桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
桝塚味噌は創業以来、天然醸造の味噌を守り続けている愛知の味噌蔵元です。
2012年09月26日
食欲の秋になりました。
今日は、猿投中学校で食育活動です。
味噌を通し、食べることの大切さを伝えました。
未来の日本の元気の素は、
「しっかり、食べて寝ることです。」
是非、立派な心身を育ててくださいね。
有ること難し。 店主
2012年03月15日
いらっしゃいませ。フーデックス ジャパン出展！
アジア最大の食品展示会が幕張メッセで３/６～３/９に開催されました。
弊蔵は、２ブースに出展しました。
多くの来場者をお迎えでき、心より感謝申し上げます。
新製品・試作品をご案内を致しました。
それぞれ、高い評価を頂き御礼申し上げます。
再会を、楽しみにね。
有ること難し。 店主
2012年02月10日
仕込んじゃうぞ。
豊田市立高嶺小学校5年生で、豆みそ（八丁みそ）の仕込み体験をしました。
この地方独特の豆みそ（八丁みそ）は大豆を麹にします。
米みそとは違い、旨味が強く、濃厚な味わいになります。
子供たちには、
「時間をかけて、じっくり、みそを育てましょうね」と伝えました。
有ること難し。 店主
2012年01月06日
写真 嫁入り風景
明けましておめでとうございます。
高浜より大桶１６本が、弊蔵に嫁入りしました。
多分、これだけの数の大桶が嫁入りするのは、今後無いでしょう。
この大桶たちは、数年をかけ我々の仲間になります。
「壊されなくて、良かったね。」
「今から、もう一度復活させるからね。」
そんな言葉を掛けたくなりますね。
有ること難し。 店主
2011年12月01日
選定証
国の農林水産省より、地産地消の選定証をいただきました。
今までの企業活動に評価をされたということです。
東海農政局の局長室にて直々に頂き感謝致します。
懇談の席にて、「素敵な日本」にしたいだけですと申し上げました。
「素敵な日本」づくりを一緒に進めましょう。
有ること難し。