味噌蔵見学

地元の高嶺小学校６年生の見学です
５年生では味噌の仕込みをしました
教室の隅で、来年３月まで熟成中
今日はその味噌蔵見学です
何となく、地元の味噌は、故郷の香りがありますね。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有ること難し。　店主

塩の道は、五平餅の道

新幹線車内誌『ひととき』掲載のご案内
2012年6月号　　P44～45
連載「ちょと寄り道うまいもの」　第43回
塩の道は、五平餅の道
豊田市　足助の宿

街道筋の風情を感じながら訪ねるという
時空を超える旅。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　有ること難し。　店主

表彰状と受賞給食メニュー

地産地消給食等メニューコンテストで
地元の豊田南部給食センターが文部科学大臣賞を受賞されました。
それを知った子供たちは、メニューを見て
「なんだ、いつものごはんと具だくさんのみそ汁じゃんか（三河方言）。」
「そうなんだよ。いつもの給食」
当たり前の給食が、文部科学大臣賞。
足元の食から再発見ですね。


有ること難し。　店主

三根五菜汁を作りましょう

北野小学校五年生一組三班、昨年見学に来ました。
今、家庭科で徳川家康が食べていた三根五菜汁を勉強しています。
そして、地域の方々の健康を願って、メッセージチラシを作りました。
地域のお店、スーパーに置いてもらい、地区の各家庭に配りました。
「栄養満点！！三根五菜汁」
子供たちの思いに感謝ですね。

有ること難し。　店主

いらっしゃいませ。フーデックス　ジャパン出展！

　アジア最大の食品展示会が幕張メッセで３/６～３/９に開催されました。
弊蔵は、２ブースに出展しました。
多くの来場者をお迎えでき、心より感謝申し上げます。
新製品・試作品をご案内を致しました。
それぞれ、高い評価を頂き御礼申し上げます。
再会を、楽しみにね。

有ること難し。　店主