2016年11月16日

新刊　「醤油・味噌・酢はすごい」小泉武夫著

三大発酵調味料と日本人

小泉武夫先生より新刊の「醤油・味噌・酢はすごい」という書籍が送られてきました。文中で資料の協力をさせていただきました。
味噌の章ですが、文中で弊社の名前が出てくると少しうれしく思います。
当たり前の醤油・味噌・酢の話ですが、改めて読むと日本人として誇らしく感じます。こんな素晴らしい食文化を作り、育てた我々の歴史に感服します。

有ること難し。　店主

2016年11月08日

雑誌「ＣＲＥＡ」掲載のご案内

贈りものバイブル　12.2016

「おいしいもの、買いたいものいろいろ」
４７都道府県　手みやげリスト、愛知県
豆味噌の上溜を元にした本溜は、醤油の原点ともいえる貴重品
「まるで醤油を濃縮したかのような旨みを感じます。いつもの刺身や焼き魚が全く別物にかわりますよ」
とコメントを頂きました。

有ること難し。　店主

2016年10月12日

アイシン技術会　本物見聞

技術者の見学

刈谷市にアイシン精機（株）という日本の自動車技術をリードしている大きな会社があります。今日は、アイシン技術会という自主参加の研修です。
日頃、先端技術の開発等を行っている皆様が、全く異なる伝統食品についての見聞をし、見識を高めていただきます。
古い味噌蔵の中で何を感じ、何を学んだかは夫々の個人次第です。
参加した皆様の今後のご健康とご活躍を期待します。

有ること難し。　店主

2016年10月05日

黒い「おでん」

豊田市でBlack「おでん」発見

豊田市の駅から５分ほどのところに「美松」というおでん屋さんを見つけました。灯台下暗しですが初めて訪問しました。
弊蔵のお味噌を使用して、見事に美味しい「おでん」を提供しております。
この地方独自の味です。この味は関東でも関西でも味わえません。
昭和を彷彿させる店でおでんとお酒はよく合います。
是非一度ご賞味ください。


住所：　　豊田市竹生町3-62
電話：　　0565-32-0712
最寄り駅：豊田市駅[出口2]から徒歩約５分
営業時間：17:30～22:00くらいまで。



有ること難し。　店主

2016年09月17日

ＣＴＶ　ひまわりＴＶ放映

生中継ロケが入りました

地元ＣＴＶの生中継が入りました。
担当の社員達には良い緊張を与えます。
【テーマ】豊田市かみGO!
【生中継ロケ地情報】蔵元 桝塚味噌 野田味噌商店
【番組内容】９月１７日（土曜日）午前10:00～11:00　生放送
地元で楽しむ土曜日を徹底応援する「じもサタ。」番組MCは、地元応援団長の木下将志と原田栄！そして生中継先からリポートを担当するのは、中野由佳子・小西幸穂・堀内みどりの笑顔弾ける3人娘♪　番組を見れば、あなたの土曜日が途端に賑やかに動き出す。土曜日の朝10時は、ひまわりネットワークの「じもサタ。」で決まり

有ること難し。　店主


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