
2001年11月25日
大豆畑は、見事に緑を失いました。
一面、薄茶色に染まっています。
畑の中でカメラのファインダーから見る大豆は、遠近感を無くしそうです。
もう、茎も十分乾燥しています。いつ収穫しても良い状態です。
現在、契約農家の有我(うが)さん達は、麦蒔きで大忙しです。
その麦蒔きが終わったら、大豆の収穫です。大豆は茎がしっかりしているので、
霜が無い限り、収穫が延びても大丈夫なのですヨ。
今、この地方は、晩秋盛りです。寺のイチョウの大木も、
すばらしい「黄金色。」を見せてくれます。
秋の紅葉は、我々中高年に似合いますネ。
何を思うやら・・・
「熟し柿 採る人も無き 尼の寺。」
辰
2001年11月18日
秋、と言うより初冬と言いたくなります。
朝の大豆畑は、「ひゅー。」と北西の風が頬を走ります。
その風に大豆は、ゆっくり乾燥していきます。
お百姓さんは、今、麦蒔きの真っ最中です。
水田だった所を起し、麦を蒔くのです。来年の6月頃には、黄金色の麦が出来ます。
大豆の茎は、少し緑を残していますが、葉はほとんど落ちました。
サヤの中の大豆は、丸々として、噛むと青臭い大豆です。
そして、新しい大豆特有の「粘り」を感じます。
「野地蔵の のっぺらぼうに 十三夜。」
辰
2001年11月04日
11月に入り、初冬を感じます。
大豆の根には、レンゲと同じように根瘤菌(こんりゅうきん)が付く事をご存知ですか?
その根瘤菌は大豆と共生しているのです。
大豆からデンプン等の炭水化物を与えてもらい、
空気中の窒素分を根瘤菌内に貯め、大豆は栄養素としてその窒素分を使います。
昔から、大豆は痩せた土地でも大丈夫なのは、こんな理由があるのです。
この根瘤菌は、アジア、アメリカの土壌に存在し、ヨーロッパには存在しません。
すなわち、ヨーロッパでは大豆は出来ないのです。面白いですね。
大豆を作付けした翌年は、他の作物を作ります。
それは、自然の力を利用した方法なのです。
是非、人間も自然と共生したいものですネ。
「見上げれば 届かぬ枝の 柿赤し。」
辰
2001年10月28日
朝夕の涼しさが、気持ち良い季節です。
公園では、朝からマレットゴルフをする人々、散歩をする人
そして釣り人がいます。
大豆畑は、黄色にだんだん変わっています。
サヤも緑から黄土色に変わります。
今までは枝豆でしたが、もう大豆と言えるような色です。
まだ、乾燥が十分ではありません。
ゆっくり、確実に枯れてゆきます。
「男には 男の仕草 秋刀魚焼く。」
辰
2001年10月19日
大豆畑では、緑一色から、黄色の点在が目に付きます。
ここから、収穫までの間は、ゆっくりと時間が過ぎます。
丸々と新豆を結んだ大豆は、
茎、枝そして葉とゆっくり、確実に、枯れていきます。
あれほど生命力あふれる大豆が、細く、軽くなって行きます。
大豆のように、丸々した新豆を残し、
ゆっくり枯れて生きたいものですネ。
「落ち葉降る 寺の大木 芽を残し。」
辰
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