日本テレビ系列 3/26(土)18:30～ 「満天★青空レストラン」に出ます

2022年3月26日（土）日本テレビ系列にて18:30～放映される『満天★青空レストラン』に弊蔵の「とろみそ」と共に出させていただきます！

メインMCは宮川大輔さんで今回のゲストはSnowManの向井さんと渡辺さん。

詳しい情報　https://temaemiso-susume.com/report/4065/

有ること難し。　店主

蔵元写真館「追憶」62

蔵東側及び南側より（1960～1965）

この時期に蔵の半分が出来上がり
桝塚味噌の基本が完成したことになります
戦争後２０年経て平和な世の中になり、素敵な味噌屋になりました

有ること難し。　店主

2年振りの大阪＆京都！豆みその学校in関西

コロナの影響で開催できなかった京都・大阪での豆みその学校。

２年振りについに開催してきました！！

前回行った時は、娘が０歳の時。
今回は私1人ですが、この２年で上の子が２歳になり、その下に０歳の双子が誕生したりなど時間の変化をめちゃくちゃ感じます。

では車にたくさん材料や荷物を積んで関西へ向けてスタート！

ブログhttps://temaemiso-susume.com/report/4014/

有ること難し。　店主

【2022年】3～4月リピーター向け味噌作り教室＠東京/代々木＊味噌は3種類から

＊こちらのクラスはみその教室に参加した事があるリピーターさん向けのクラスです

2022年3～4月のリピータークラスは「3/20（日）」「4/17（日）」になります。
今年も一緒にお味噌を仕込みましょー！

コロナ対策として通常より人数を減らしての開催になります。

＊味噌のキホンやテイスティングなどはやりません
＊仕込みの際の説明はしっかりやりますのでご安心下さい

【2022年】3～4月 選べる！手作りみその教室＠東京/代々木
案内　申込みhttps://temaemiso-susume.com/event/3809/

有ること難し。　店主

開催日追加【2022年】3～4月 選べる！手作りみその教室＠東京/代々木

＊キャンセル待ちをいただいた方は追加クラスや次月以降の先行案内をさせていただきます

2022年3、4月度の東京・代々木での手前みそ教室の開催日は、3/19（土）、4/16（土）、4/17（日）になります。
＊会場の調整によって追加日程がある場合もあります

仕込んでいただく味噌は、熟成期間が短めの米みそ（白みそ）と長期熟成型の豆みそ（赤みそ）からお好きな味噌を選んで下さい！

特に東京で本物の豆みそ（赤みそ）の仕込みが体験できるのは、間違いなくここだけです！

発酵に興味がある方、手前味噌を仕込んでみたいと思っていた方など、作り方からお家での保管方法まで詳しく丁寧にご説明させていただきます。

ぜひ楽しくみそを仕込みましょ～！！

【2022年】3～4月 選べる！手作りみその教室＠東京/代々木
案内　申込みhttps://temaemiso-susume.com/event/3805/